Recette de : Coupe de yaourt et mascarpone aux fruits
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coupe de yaourt et mascarpone aux fruits
- 3 yaourts au lait entier- 200 g de Mascarpone- 60 g de sucre semoule- quelques gouttes d'essence de vanille- 1 kiwi- 1 pomme granny- 1 banane- le jus d'un citron- 1 cuillère à soupe de sucre glacePréparation de la recette Coupe de yaourt et mascarpone aux fruits
Mélangez les yaourts avec le Mascarpone, le sucre, l'essence de vanille dans un saladier. Travaillez au fouet électrique de façon à avoir une préparation onctueuse. Répartissez cette crème dans de beaux verres évasés ou dans des coupes. Mettez-les au réfrigérateur.
Pelez le kiwi, coupez-le en petits morceaux. Pelez la pomme et taillez-la en petits dés. Epluchez la banane et découpez-la en fines rondelles.
Mélangez les fruits dans une jatte, arrosez-les de jus de citron, saupoudrez de sucre glace et remuez délicatement. Mettez-les au frais.
Juste au moment de servir, répartissez la salade de fruits dans les coupes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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