Recette de : Coulommiers aux truffes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coulommiers aux truffes
- un Coulommiers- une demi truffe au marcPréparation de la recette Coulommiers aux truffes
A l'aide d'un couteau aiguisé, ouvrez votre Coulommiers par le haut. Videz la chair du fromage avec une petite cuillère et mettez la de côté dans une assiette.
A l'aide d'une fourchette écraser le coulommiers et y rajouter une cuillère de marc. Râper votre demi truffe dans la préparation et écraser encore un peu.
Remettre la chair à l'intérieur et remettre le chapeau. Laisser hors du frigo avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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