Recette de : Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)
- 3 poires au sirop- le sirop d'une grande boîte de poires- 20 cl de crème liquide (légère ou normale) - 1 verre à liqueur de Malibu (facultatif) - 100 g de sucre cassonade- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)
Dans un mixer ou moulin à légumes, verser tous les ingrédients et mélanger.Filtrer à laide d'un chinois ou d'une passoire.
Verser dans la casserole le mélange filtré et cuire jusqu'à ébullition, la mousse doit disparaître.
Réserver au frais jusqu'au moment de l'utilisation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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