Recette de : Côtes de veau à la forestière
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de veau à la forestière
(pour personnes):- 2 côtes de veau- 200 g de champignons- 60 g de beurre- 1/2 citron- sel et poivrePréparation de la recette Côtes de veau à la forestière
Emincer les champignons et les faire sauter dans 30 g de beurre.
Faire cuire la viande dans le beurre pendant 15 minutes puis ajouter les champignons et le jus de citron.
Servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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