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Côtes de porc au vin blanc et olives

Name: Côtes de porc au vin blanc et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Côtes de porc au vin blanc et olives

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 côtes de porc- 1 grand verre de vin blanc sec- 20 olives dénoyautées- amandes- bouillon- romarin- sel, poivre, beurre

Préparation de la recette :

Fourrez les olives avec les amandes.
Dans une poêle avec du beurre faites dorer les côtes 10 min, puis les réserver hors du feu.
Avec le vin blanc déglacez la poêle et jetez dedans les olives farcies aux amandes. Laisser bouillir quelques secondes puis ajouter le romarin et assaisonnez.
Dressez un plat, disposez les côtes et versez la sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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