Recette de : Coquillettes plein sud
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coquillettes plein sud
- 200 g de coquillettes- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 tomates- 150 g de thon à l'huile- basilic- sel, poivrePréparation de la recette Coquillettes plein sud
Epépiner les poivrons.Les couper en fines lanières.Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux.Ajouter les tomates coupées en rondelles, le basilic, le sel et le poivre.Laisser cuire le tout une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.Faire cuire les coquillettes 8 à 10 minutes à l'eau bouillante.Ajouter à la purée de légumes, le thon et son huile et mélanger le tout aux coquillettes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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