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Coquillettes à la niçoise

Name: Coquillettes à la niçoise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coquillettes à la niçoise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de coquillettes- 2 cuillerées à soupe d'huile- 1 cuillerée à soupe de vinaigre- 1 oeuf dur- 100 g d'olives noires- persil haché- 1 cuillerée à soupe de moutarde

Préparation de la recette :

Faire cuire les coquillettes et les égoutter. Les mettre dans un saladier et assaisonner avec une vinaigrette relevée de moutarde. Saupoudrer de persil haché et d'oeuf dur passé à la moulinette. Ajouter 100 g d'olives noires et bien mélanger.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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