Recette de : Coquillettes à la niçoise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coquillettes à la niçoise
- 250 g de coquillettes- 2 cuillerées à soupe d'huile- 1 cuillerée à soupe de vinaigre- 1 oeuf dur- 100 g d'olives noires- persil haché- 1 cuillerée à soupe de moutardePréparation de la recette Coquillettes à la niçoise
Faire cuire les coquillettes et les égoutter. Les mettre dans un saladier et assaisonner avec une vinaigrette relevée de moutarde. Saupoudrer de persil haché et d'oeuf dur passé à la moulinette. Ajouter 100 g d'olives noires et bien mélanger.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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