Recette de : Coquilles st jacques à la provençale
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coquilles st jacques à la provençale
- 20 noix de st jacques- 1 petite boîte de tomates en dés- 2 gousses d'ail- 1 oignon- basilic- sel poivre- bouquet garniPréparation de la recette Coquilles st jacques à la provençale
Mettre le contenu de la boîte de tomates dans une poêle avec l'ail et l'oignon hachés et un bouquet garni, le basilic, sel et poivre ; faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus.
Ajouter les noix de st jacques lavées et essuyées et laisser cuire 5 mn, ôter le bouquet garni.
Servir dans les petits plats individuels. Décorer avec quelques feuilles de basilic
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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