Recette de : Coquetier de truffes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Coquetier de truffes
- 4 petites truffes noires- pain de campagne- crème liquide- Porto- sel- 4 coquetiers allant au fourPréparation de la recette Coquetier de truffes
Mettre une truffe dans chaque coquetier, y ajouter une cuillère à café de crème et une autre de Porto, ainsi qu'une pincée de sel.
Découper dans une tranche de pain de campagne épaisse d'un centimètre un couvercle de la taille de l'ouverture du coquetier. Le poser dessus.
Passer au grill juste avant de servir, juste le temps de faire griller le pain.
Servir immédiatement avec une cuillère.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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