Recette de : Cookies noix nobles et pépites de chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cookies noix nobles et pépites de chocolat
(pour 30 cookies) :- 80 g de beurre- 60 g de sucre (moitié cassonade, moitié sucre blanc)- 30 g de cerneaux de noix- 45 g de nougatine- 20 g de poudre d'amandes- 100 g de farine- 20 g de maïzena- 1 oeuf- 1/2 sachet de levure (environ 8 g)- 50 g de pépites de chocolat- 1 pincée de selPréparation de la recette Cookies noix nobles et pépites de chocolat
Dans un saladier, mélanger les 80 g de beurre ramolli, le sucre, la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux; ajouter l'oeuf.
Dans un autre récipient, mélanger les cerneaux de noix hachés grossièrement, la nougatine, la poudre d'amandes, la farine, la maizéna et la levure.
Incorporer petit à petit la seconde préparation à la première.
Ajouter enfin les pépites de chocolat, et bien mélanger le tout.
Mettre une feuille de cuisson légèrement huilée sur une plaque.Confectionner des petits tas de pâtes, en les espaçant les uns des autres et sans les applatir.
Enfourner 10 min à 200°C (Th 6-7).Dès que les cookies sont légèrement dorés, les sortir du four.
Et le plus important : régalez vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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