Recette de : Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir
pour environ 20 gros cookies- 150 g de beurre- 100 g de sucre en poudre- 80 g de cassonade- 1 oeuf- 200 g de farine- 60 g de maïzena- 1 cuillère à café de levure chimique- 100 à 150 g de pépites de chocolat blanc ou de chocolat noirPréparation de la recette Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir
Mélanger le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une crème mousseuse.
Ajouter l'oeuf entier, puis la farine, la maïzena, la levure et les pépites.
Mettre la pâte obtenue au frais pendant 1/2 heure.
Former des petites boules légèrement aplaties et assez espacées, sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Mettre au four pendant 12 à 14 min, à 180°C (th 6), les biscuits doivent être dorés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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