Cookies ludivine

Ingrédients de la recette :

(pour 18 minis cookies ou 12 gros) :- 125 g de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillerée à café de levure chimique- 75 g de sucre en poudre- 75 g de muesli (céréales) - 100 g de pépites (plus pour les gourmands !!!) - 75 g de beurre- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four thermostat 6 ou 180°C.
Mêler la farine avec le sel, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et le muesli. Ajoutez le beurre fondu et les oeufs. Mélanger bien la pâte jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé, à défaut sur une plaque beurrée (moins conseillé), les 12 ou 18 cookies (selon la taille souhaitée) réguliers et espacés, puis enfourner.
Ils se conserveront bien dans une boîte à biscuits.