Recette de : Cookies chèvre-noix.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cookies chèvre-noix
- 300 g de farine (ou 200 g de farine et 100 g de maizena pour des cookies plus légers!)- 200 g de beurre salé
- 125 g de feta (ou chèvre frais)
- 100 g de cerneaux de noix
- 100 g de cassonade
- 75 g de sucre semoule
- 1/2 sachet de levure chimique
- cumin en poudre
Préparation de la recette Cookies chèvre-noix
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Fouetter au batteur le beurre ramolli avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque oeuf.
Incorporer la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter les noix et la feta coupée en petits dés.
Recouvrir les plaques de votre four de papier sulfurisé et disposer la pâte en petits tas bien espacés que vous saupoudrerez de cumin.
Enfourner 5 à 7 minutes et laisser refroidir sur une grille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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