Recette de : Confiture pomme kiwi
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture pomme kiwi
(pour 4 pots) :- 3 kiwis- 6 pommes (plus ou moins selon le poids des ingrédients)- jus d'1 citron- 500 g de sucre gélifiantPréparation de la recette Confiture pomme kiwi
Dans un saladier, peler et couper finement les kiwis. Ajouter le jus du citron et peser le tout. Attention à ne pas tenir compte du poids du récipient.Ajouter suffisamment de pommes finement coupées pour arriver à minimum 950 g.Compléter avec un peu d'eau jusqu'à 1 kg.
Mettre le tout dans une casserole, cuire quelques minutes (le temps de ramollir un peu les pommes) et mixer.Ensuite, ajouter le sucre gélifiant et porter à ébullition pendant 3 min.Verser dans des pots chauffés. Les fermer et les retourner pendant 5 min.Laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.