Recette de : Confiture pomme gingembre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture pomme gingembre
- 3 kg de pommes fermes- 3 kg de sucre- 100 g de gingembre frais- 25 cl d'eauPréparation de la recette Confiture pomme gingembre
Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
Faites un sirop épais au gingembre en mettant à bouillir l'eau, le sucre et le gingembre rapé, pendant 20 min.
Mettez les pommes dans le sirop et laissez cuire 40 min à feu moyen, en remuant souvent.
Ecumez et mettez en pots.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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