Une recette de Confiture mangue banane citron vert
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Confiture mangue banane citron vert
(pour 8 pots de 500 g):17 kg de mangues-1 kg de bananes-14 kg de sucre-4 citrons verts-1 bâton de cannellePréparation de la recette Confiture mangue banane citron vert
Détailler les mangues en dés et les bananes en rondelles.Les mettre dans une bassine à confiture avec la cannelle et le sucre.Prélever le zeste des citrons verts et presser leur jus.Ajouter le zeste et le jus dans la bassine puis mettre à cuire durant 1 heure en remuant régulièrement.Verser la confiture dans les pots.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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