Recette de : Confiture fraise et gingembre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture fraise et gingembre
- 500 g de fraises fraiches- 500 g de sucre blanc- gingembre en poudrePréparation de la recette Confiture fraise et gingembre
Couper les fraises en petits morceaux. Ajouter le même poids en sucre que les fraises pesées après découpage + 1 jus de citron.
Bien mélanger, laisser cuire et compter 15 minutes après ébullition.
Couper le feu lorsque la confiture est cuite, ajouter du gingembre en poudre selon le goût (un peu ou beaucoup !)
Mettre en pots et conserver 4 semaines avant de consommer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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