Une recette de Confiture d’oignons rouges ultra simple.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture d’oignons rouges ultra simple
-1 kg oignons rouges
-cidre brut.
-2 cuillères à soupe de miel.
-un peu de cannelle.
-sel et poivre.
Préparation de la recette Confiture d’oignons rouges ultra simple
Faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive.
Lorsqu’ils deviennent translucides, saler, poivrer, ajouter 2 cuillères à soupe de miel (ou plus selon le goût), la cannelle (selon le goût) et recouvrir de cidre.
Laisser confire tout doucement à feu doux et servir avec un rôti de porc ou un délicieux foie gras poêlé…
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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