Recette de : Confiture de fraises et basilic
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 32 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture de fraises et basilic
(pour 2 pots de 455 ml) :- 8 tasses de fraises lavées, équeutées et entières- 1/2 tasse de basilic finement ciselé- 1/4 tasse de jus de citron- 2 1/2 tasses de sucrePréparation de la recette Confiture de fraises et basilic
Dans une marmite moyenne, amener à ébullition les fraises, le jus de citron et le sucre.
Laisser mijoter à gros bouillon à feu doux pendant 7 minutes.Ajouter le basilic et laisser encore mijoter 5 minutes.
Laisser reposer 5 minutes, tourner et écumer.
Empoter dans des pots stériles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.