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Confiture allégée aux nectarines

Name: Confiture allégée aux nectarines
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture allégée aux nectarines

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de nectarines jaunes épluchées et dénoyautées- 500 g de sucre type Gelisuc allégé

Préparation de la recette :

Eplucher et dénoyauter les nectarines puis les couper en petits morceaux.
Dans une casserole à fond épais, mettre les fruits et le "sucre".
Remuer doucement à feu vif jusqu'a ce que le mélange commence à bouillir.
Dès l'ébullition, compter 4 minutes de cuisson à gros bouillons sans cesser de remuer.
Verser dans des pots à confiture, les fermer et les retourner 3 minutes tête en bas, pour fermer hermétiquement le pot.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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