Recette de : Confit d’oignons rapide
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confit d’oignons rapide
- 500 g d'oignons blancs- 2 grosses cuillerées de miel- un peu de beurrePréparation de la recette Confit d’oignons rapide
Peler et découper les oignons en fines rondelles.
Faire fondre le beurre, ajouter les oignons pour les faire suer (surtout, ne pas les faire dorer).
Lorsqu'ils sont devenus transparents et souples, ajouter le miel et laisser cuire environ 10 mn. Les oignons prennent une couleur dorée.
C'est prêt et c'est délicieux avec du foie gras, une viande blanche...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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