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Confit d’oignons et figues en verrines

Name: Confit d’oignons et figues en verrines
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confit d’oignons et figues en verrines.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 6 petites verrines) :
- 1 pot de confiture de figues
- 2 oignons
- 6 tranches fines de jambon sec ou de Bayonne
- 6 gressins natures ou au sésame
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Confit d'oignons :
Faire suer environ 5 minutes les oignons dans l'huile d'olive.
Rajouter le vinaigre balsamique et le sucre.
Mélanger et laisser réduire pendant environ 10 minutes à feu doux.
Dans les verrines, mettre la confiture de figues à moitié, ensuite le confits d'oignons et enfin planter un gressin enroulé d'une tranche de jambon sec.
Effet garanti !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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