Une recette de Confit bayaldi.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Confit bayaldi
-2 courgettes
-2 aubergines
-6 tomates
-huile d’olive
-sel et poivre.
Préparation de la recette Confit bayaldi
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez en lamelles d’environ 5 mm les courgettes aubergines et tomates.
Faites en sorte que le diamètre des courgettes, aubergines et tomates soient plus ou moins identiques.
Dans un plat allant au four disposez les rondelles verticalement en alternant les 3 légumes en autant de rangs qu’il est possible.
Versez généreusement de l’huile d’olive salez poivrez et enfournez pour 45 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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