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Concombres au coriandre

Name: Concombres au coriandre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Concombres au coriandre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 concombres- 1 peu de crème fraîche allégée- poivre 5 baies- coriandre- un peu d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Enlevez la peau des concombres avec un économe. Enlevez les pépins qui se trouvent à l'intérieur. Coupez le concombre en petits cubes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couvrez et faire cuire à feu doux.
Lorsque les concombres sont cuits (ils deviennent transparents) couper le feu.
Rajoutez un peu de crème fraîche allégée et de la coriandre fraîche. Servez sans attendre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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