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Origine : France >> Bretagne >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Rafraîchissant à souhait, le concombre bulgare est un vrai délice, quand on sait bien l’assaisonner.
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Ingrédients de la recette Concombre Bulgare
2 concombres,
2 jus de citron bio,
2 yaourts bulgare,
4 brins de persil,
4 brins de fines herbes
4 pincées de sel fin de cuisine,
2 pincées de poivre noir en grains moulus au moulin.
Préparation de la recette Concombre Bulgare
Laver et éplucher les concombres.
Les couper en fines rondelles.
Réaliser une sauce avec les yaourts, le jus de citron bio, et les fines herbes.
Saler et poivrer.
Mettre 20 minutes au réfrigérateur.
Déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Bonjour
Pour cette recette combien de yaourt sont necessaires . Merci
Cordialement
Batteux
Bonjour,
oups omission dans la recette. La voici corrigée.
Suivant la grosseur des courgettes, 2 yaourts devraient suffire.
Bon appétit