Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 12 conchiglioni- 3 grosses figues fraîches- 1 oignon- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique aromatiséaux figues- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 boule de mozzarella- sel rose de l'Himalaya- basilic
Préparation de la recette :
Mélanger l'huile et le vinaigre de figues pour obtenir une vinaigrette. Saler, poivrer.
Couper les figues et la mozzarella en gros quartiers, puis les incorporer à la vinaigrette.
Faire cuire les conchiglioni al dente (se reporter au temps de cuisson indiqué sur le paquet).
Les ajouter ensuite au mélange vinaigrette-figues-mozzarella.
Bien mélanger le tout, saupoudrer de basilic et servez immédiatement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.