Recette de : Compote de papaye
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Compote de papaye
- 1 papaye bien mûre (taille moyenne)- 1 citron- 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Compote de papaye
Ouvrir la papaye en deux, enlever les pépins, et mettre la chair (qui doit être orange vif) dans un saladier. Ajouter le jus du citron, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Mixer le tout.
Placer au réfrigérateur pendant au moins deux heures, servir la compote bien fraîche. La pectine du fruit mélangée au sucre peut donner un aspect gélifié à la compote, c'est normal.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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