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Compote de figues et abricots

Name: Compote de figues et abricots
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Compote de figues et abricots

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de figues - 500 g d'abricots mûrs- 2 à 4 morceaux d'écorce de vanille- 50 g de sucre

Préparation de la recette :

Laver les fruits, et les couper ensuite en quatre (les fruits peuvent être mûrs ou non, cela à moins d'importance dans une compote que dans une tarte).
Mettre le tout dans une casserole, et laisser mijoter 20 min avec 10 cl d'eau, pour que ça n'accroche pas.
Ajouter les gousses de vanille à mi-cuisson, et 10 à 100 g de sucre à la fin (facultatif).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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