Recette de : Compote bicolore aux prunes et mirabelles
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Compote bicolore aux prunes et mirabelles
- 500 g de prunes rouges acides- 500 g de mirabelles- 150 g de sucre- 1 verre d'eauPréparation de la recette Compote bicolore aux prunes et mirabelles
Laver et dénoyauter les prunes et les mirabelles.
Les faire cuire séparément dans 2 casseroles couvertes avec un fond d'eau, environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient en compote.
Mettre 100 g de sucre dans la compote rouge et 50 g dans la compote jaune.Laisser chauffer 2-3 min et retirer du feu.
Répartir les compote dans des coupes en superposant les couches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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