Recette de : Cocotte de petits pois ardéchoise
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cocotte de petits pois ardéchoise
- 1 grosse boîte de petits pois- 200 g de marrons en boîte- 150 g de lardons- 50 g de beurre- 25 cl de bouillon de volaillePréparation de la recette Cocotte de petits pois ardéchoise
Faire rissoler les lardons dans une cocotte.
Les retirer et mettre le beurre à fondre dans la cocotte.Mettre les petits pois et les marrons, laisser dorer puis verser le bouillon.Laisser mijoter 10-15 min à feu doux.
Rajouter les lardons, laisser chauffer et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.