Coco des caraibes

Ingrédients de la recette :

(pour 7 petits gâteaux) :- 1 sachet de noix de coco râpé (125)g- 5 cuillères a soupe de sucre- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 1 noix de beurre

Préparation de la recette :

Allume le four a 200° ou thermostat 7.Verse le sucre en poudre et la pincée de sel dans un saladier, puis casse y l'oeuf. Mélange avec une cuillère en bois.Verse le sachet de noix de coco mélange avec les mains.Etale une noix de beurre sur la plaque du four avec un papier absorbant.Forme des boules d'environ six centimétres de diamètre et mets-les sur la plaque, puis au four. Les gâteaux sont cuits lorsqu'ils sont dorés, surveille bien la cuisson et laisse-les refroidir afin de ne pas les casser en les décollant de la plaque...