Recette de : Cocktail de crevettes a l’avocat.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cocktail de crevettes a l’avocat
- 500 g de crevettes roses cuites- 1 avocat
- 8 radis
- 1 tomate
- 1 petite échalote
- 1 botte de ciboulette
- 4 brins de persil
- 4 petits-suisses (240 g)
- Sel, poivre moulu
Préparation de la recette Cocktail de crevettes a l’avocat
Peler l'échalote et la hacher très finement. Rincer la ciboulette et le persil, Les éponger, puis les ciseler très finement.Dans un bol, mélanger à la fourchette les petits-suisses avec l'échalote et les herbes, saler, poivrer. Eliminer l'écorce et le noyau de l'avocat, découper la pulpe en petits dés. Rincer les radis, découpez-les en fines rondelles. Mélanger tous ces légumes avec la sauce. Répartir dans des coupelles et réserver au frais.
Décortiquer les crevettes et déposez-les sur la préparation à l'avocat. Décorer d'herbes fraîches.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
