Recette Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-1 KG DE MIRABELLES DÉNOYAUTÉES
-100 G D’AMANDES EFFILÉES
-200 G DE SUCRE
-2 C. À SOUPE DE MAÏZENA
-4 OEUFS
-250 G DE MASCARPONE.
Laver puis dénoyauter les mirabelles.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger sucre amandes et maïzena.
Ajouter les oeufs fouettés puis le mascarpone.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat allant au four puis répartir les mirabelles par dessus.
Laisser cuire 20 minutes le plat doit être légèrement doré.
(photo : bellatrice.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.