Clafoutis express thon légumes

Ingrédients de la recette :

- 200 g de thon au naturel- 400 g de macédoine de légumes- 410 g de lait concentré- 4 oeufs- 2 cuillères à soupe de farine tamisée- 100 g de gruyère râpé- 3 ou 4 portions de fromage fondu- épices (paprika, 4 épices, raz el hanout, sel, poivre)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Battre les oeufs avec le lait concentré.
Ajouter la farine, bien mélanger.
Ajouter le thon émietté et les légumes préalablement égouttés !
Assaisonner avec les épices, le gruyère et incorporer le fromage fondu. Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à manquer, mettre au four pendant 30 minutes environ (selon le four).
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau (il ne doit rien rester sur ledit couteau).