Une recette de Clafoutis exotique à l’ananas
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Ingrédients de la recette Clafoutis exotique à l’ananas
-3 oeufs
-100 g de sucre
-100 g de farine
-1/4 de litre de lait de coco (la moitié d’1 boîte de 400g) ou moitié lait moitié lait de coco
-1 c. à soupe de beurre ou de beurre allégé
-1 pincée de sel
-environ la moitié d’1 boîte d’ananas au sirop ou l’équivalent en ananas frais.
Préparation de la recette Clafoutis exotique à l’ananas
Mélanger les 3 oeufs et le sucre. Ajouter les 100 g de farine avec la pincée de sel puis le lait de coco et enfin le beurre.
Ajouter les morceaux d’ananas.
Verser dans un plat beurré et faire cuire au four pendant 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
A la fin de la cuisson saupoudrer de sucre et passer sous le grill.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
