Recette de : Clafoutis de saumon aux poireaux et tomates cerises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis de saumon aux poireaux et tomates cerises
- 20 cl de lait concentré non sucré- 16 tomates cerises- 2 petits blancs de poireaux coupés en tronçons de 1 cm- 1 tranche de saumon coupée en petits cubes- 2 oeufs- 1 cuillère à soupe de farine- 2 cuillères à café d'aneth (ou persil)- sel, poivre du moulinPréparation de la recette Clafoutis de saumon aux poireaux et tomates cerises
Cuire les poireaux à la vapeur (10 à 13 min).
Dans un petit saladier, mélanger les oeufs le lait concentré, la farine et l'aneth.
Verser la préparation dans 4 ramequins, répartir les poireaux, répartir les tomates cerises et le saumon coupé en cubes.
Cuire 25 min à four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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