Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 kg de cerises- 3 tranches de pain d'épices- 40 g de farine- 3 oeufs + 1 jaune- 60 g de sucre- 30 cl de lait- 30 g de beurre fondu- 2 pincées de sel
Préparation de la recette :
Faire bouillir le lait et le verser ensuite sur le pain d'épices. Mixer et laisser tiédir.
Beurrer un moule, et mettre les cerises dénoyautées, dedans.
Mélanger la farine, les oeufs + le jaune, le sucre et le sel. Ajouter le mélange lait/pain d'épices, bien fouetter puis ajouter le beurre fondu.
Verser sur les cerises, et faire cuire à 180°C (th 5/6), pendant 45 min. Bien surveiller, il faut que le dessus soit un peu grillé. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.