Categories: ClafoutisDessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Clafoutis aux brugnons

Name: Clafoutis aux brugnons
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Clafoutis aux brugnons.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-20 g de beurre-150 g de sucre en poudre (dont 20 g pour le plat)-6 brugnons-3 oeufs-50 g de farine tamisée-sel-20 cl de lait-10 cl de crème liquide-1 c. à soupe de sucre glace.

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Beurrez et saupoudrez de sucre un plat à gratin.Pelez et dénoyautez les brugnons coupez-les en 6 quartiers et disposez-les dans le plat.Fouettez les oeufs et le reste de sucre à blanchiment. Incorporez la farine et 1 pincée de sel. Délayez avec le lait et la crème. Versez sur les brugnons.Faites cuire 35 mn.Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.