Recette de : Clafoutis à la mozzarella
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis à la mozzarella
- 130 g de farine- 30 cl de lait- 4 oeufs- 300 g de mozzarella- 100 g de jambon blanc- 2 tranches de jambon de Parme- 6 feuilles de basilic- sel/poivre- beurre pour le platPréparation de la recette Clafoutis à la mozzarella
Mélanger les oeufs, la farine et le lait. Saler, poivrer.
Mettre le jambon blanc coupé en petits morceaux. Couper les feuilles de basilic et les incoporer au mélange.
Beurrer un plat et y mettre la pâte. Ajouter le jambon de Parme coupé en petites lamelles et la mozzarella émiettée.
Cuire à 200°C pendant 30 à 40 mn.
Attendre 30 mn après cuisson avant de le déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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