Recette de : Clafoutis à la framboise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis à la framboise
- 600 g de framboises- 90 g de maïzena- 180 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 3 oeufs entiers + 3 jaunes- 37.5 cl de lait- 300 g de crème fraîchePréparation de la recette Clafoutis à la framboise
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rincer et égoutter les framboises, les disposer dans un plat à tarte beurré.
Mélanger la maïzena, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs entiers et les jaunes. Incorporer progressivement le lait et la crème, la pâte doit être fluide.
Verser la pâte sur les framboises et enfourner pour 35 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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