Recette de : Citrons farcis au thon express
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Citrons farcis au thon express
- 4 gros citrons- 2 pommes de terre- 1 boîte (200 g) de thon au naturel- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- 2 cuillères à soupe de câpres- persil- sel, poivrePréparation de la recette Citrons farcis au thon express
Faire cuire les pommes de terre pelées pendant une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante.
Mixer le thon, les 2 gousses d'ail, les câpres et le persil.
Couper la base de chaque citron, de manière à pouvoir les faire tenir dans un plat; puis leur découper un chapeau.
Evider les citrons, en prenant soin de ne pas les abimer et couper la pulpe en dés.
Mélanger la préparation au thon, les dés de citron et les pommes de terre écrasées à la fourchette; saler et poivrer.
Remplir chaque citron avec ce mélange, refermer les citrons avec leur chapeau et mettre au réfrigérateur 1/2 heure.
Déguster bien froid !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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