Recette de : Chutney de pommes vertes aux raisins
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chutney de pommes vertes aux raisins
(pour 3 à 4 pots):- 1 kg de pommes vertes- 100 g de raisins secs- 25 cl de vinaigre de cidre- 1/2 cuillère à café de sel- 2 bâtons de cannelle- 1 clous de girofle- 200 g de sucre roux ou de cassonadePréparation de la recette Chutney de pommes vertes aux raisins
Couper les pommes en dés.
Mettre l'ensemble des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Laisser cuire 1 heure à feu doux en remuant fréquemment.
Mettre en pots et servir avec du foie gras ou des volailles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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