Recette de : Choux rouge aux saucisses et aux marrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Choux rouge aux saucisses et aux marrons
- 4 saucisses de Toulouse- un choux rouge- un oignon- 150 g de lardons fumés- une boîte de marrons au naturel- une noix de beurre- sel, poivrePréparation de la recette Choux rouge aux saucisses et aux marrons
Dans un faitout : faites blondir les oignons émincés dans le beurre, retirez-les. Faites rissoler les lardons et retirez-les.
Mettre dans le faitout le choux-rouge émincé, ajoutez un verre d'eau, couvrez 10 mn.
Ajoutez oignons marrons et lardons, salez, poivrez, remuez, puis posez les saucisses piquées sur le dessus.
Laissez cuire à couvert 15 à 20 mn, en vérifiant qu'il n'est pas nécessaire de rajouter un peu d'eau.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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