Recette de : Chou-fleur à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chou-fleur à la crème
- 1 chou-fleur- 4 oeufs- 100 ml de crème fraîche- sel et poivrePréparation de la recette Chou-fleur à la crème
Faire bouillir une casserole d'eau salée. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole.
Nettoyer le chou fleur et le détailler en bouquets.Faire cuire le chou-fleur 12 mn dans la casserole.
Égoutter le chou fleur, le mettre dans un plat, le mélanger délicatement avec les oeufs durs coupés en morceaux grossiers, verser la crème fraîche tiédie, poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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