Recette de : Chivacici (yougoslavie)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chivacici (yougoslavie)
- 500 g de chair à saucisse- 500 g de viande de boeuf hachée- 500 g d'oignon- 2 gousses d'ail- un bouquet de persil- sel, poivrePréparation de la recette Chivacici (yougoslavie)
Dans une terrine, mélanger la chair à saucisse, le boeuf, l'oignon et l'ail haché finement (mixé) et le persil haché grossièrement (couteau). Bien saler et bien poivrer. Pétrir un moment pour que le mélange soit uniforme. Former des petites boulettes un peu plus grosses qu'une balle de ping-pong. Cuisson au barbecue. Chaud, accompagner avec du riz. Froid, super bon avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
