Chili con carne facile

Name: Chili con carne facile
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chili con carne facile

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 50 g de beurre- 2 gros oignons- 2 gousses d'ail écrasées- 500 g de boeuf haché- 1 cuillère à café de Chili en poudre- 2 cuillères à café de cumin en poudre- 65 g de concentré de tomate- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés- 30 cl de bouillon de boeuf- sel, poivre, persil pour décorer

Préparation de la recette :

Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre, et ensuite dorer doucement l'oignon et l'ail.
Incorporer le boeuf haché et laisser cuire doucement 10 min.
Mélanger le chili, le cumin, le concentré de tomates, et incorporer le tout au boeuf. Ajouter les haricots, le bouillon; saler et poivrer.
Couvrir, et laisser cuire 25 min au four (thermostat 6/180°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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