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Recette de : Chèvre frais en bricks
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chèvre frais en bricks
- 8 feuilles de bricks- oignons- sucre- chèvre frais- tomates séchées- menthe (fraîche ou surgelée) (les quantités dépendent de vos goûts)Préparation de la recette Chèvre frais en bricks
Préparez les oignons en les caramélisant un peu.
Coupez le chèvre en 1/2 tranches.
Disposez une 1/2 tranche sur une feuille de brick, ajoutez de la purée d'oignons par dessus puis rajoutez les tomates séchées afin de recouvrir la purée d'oignons. Saupoudrez de menthe.
Refermez les feuilles de bricks selon votre inspiration. Badigeonnez les feuilles avec l'huile des tomates séchées.
Placez au four préchauffé (180°C) jusqu'à ce que les feuilles soient bien dorées.
Servez avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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