Une recette de Cheesecake au kiri.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 269 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 9 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 paquet de cookies au chocolat ou de spéculoos
-240 g de kiris
-1 oeuf
-1 tasse de sucre + 3 c. à soupe
-le jus d’un citron
-5 grosses c. à soupe de fromage blanc
-1 grande boîte de crème fraîche (50 cl)
-10 g de beurre.
La pâte :
Ecraser les cookies, les mettre dans un plat et parsemer de beurre en morceaux.
Passer 2 min au micro-ondes.
La crème :
Battre les kiris avec l’oeuf et le sucre, ajouter 3 très grosses c. à soupe de fromage blanc et le jus de citron.
Verser la crème sur la pâte et passer 4 min au micro-ondes.
Pour la 2ème couche de crème :
Battre 3 c. à soupe de sucre avec la crème fraîche et 2 c. à soupe de fromage blanc.
Etaler dans le plat sur la première crème (ne pas mélanger).
Passer 3 min au micro-ondes.
Laisser refroidir au frigo (4 h minimum).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…