Une recette de Cheesecake à la cannelle.

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 795 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de repos : 740 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :


Ingrédients de la recette :


-110 g de biscuits à la cannelle (style Bastogne ou spéculoos)
-300 g de fromage frais (de type St-Moret)
-6 petits suisses .
-2 œufs.
-50 g de sucre roux.
-1 c. à soupe de vanille liquide.
-2 c. à soupe de canne.


Préparation de la recette :


Ecraser grossièrement les biscuits, les tasser au fond du moule et mettre au frais.
Mélanger les fromages et le sucre.
Ajouter la cannelle et la vanille.
Puis les oeufs.
Bien lisser et verser sur les biscuits.
Cuire environ 40 min à 210°C (thermostat 7)
Laisser refroidir et mettre une nuit au frais.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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